手撕鴨培訓

　　想學做手撕鴨小吃嗎?

　　平定手撕鴨——就是人們習慣這個名字，它也不只是字面意思那么簡單了，因為它已經成為一種飲食文化了。原汁原味手撕鴨，顧名思義，就是把鴨肉用手撕成絲狀來醮上配置好的調料食用,這樣吃的好處是不用吐骨頭,鴨肉的味道鮮美。

　　手撕鴨怎么做?手撕鴨做法配方?

　　手撕鴨從歷史的演變變成了一樣非常廉價和容易做到的食物，在所有的市場或超市，手撕鴨經常是招徠的促銷品。因為吃手撕鴨，可以忽略對廚藝的要求，以簡單的做法為主。 手撕鴨過程做法簡單，首先取雞半只或整只(已可食用的鴨)，切除頭部和尾部部份，用手將肉撕下，去皮、去骨后撕成條狀放入銀盆;其次加入調味料：各樣調入適量的食用油、雞粉、芝麻，然后將調好的鴨肉絲攪拌數分鐘，即可食用。

　　手撕鴨培訓種類

　　脆皮手撕鴨、香辣手撕鴨等等。

　　手撕鴨培訓項目介紹

　　對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。手撕鴨就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家手撕鴨店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

　　食尚香手撕鴨培訓內容

　　鴨子的加工，制作程序，中草香料腌制，飄香粉制作，撒料配置，鴨子上色，烤制的火候，掌握，鐵板炒制，炒制配料等全套技術學習。

　　手撕鴨學習方式

　　按照手撕鴨標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。

　　手撕鴨起源故事

　　手撕鴨采用三十多種名貴中藥并容納四川風味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，是四川地區比較出名的一種小吃。

　　據傳寧欽宗在位時，因其體弱多病，御醫絞盡腦汁恢復皇帝健康，比較后綜合中藥和膳食搭配研究出一套秘方，運用丁香，白扣，香果，草果，山奈等二十多種名貴中藥熬制櫻桃谷鴨，欽宗食后身體很快恢復，國家也開始振興，欽宗答曰，賜名“宮廷御鴨”，也就是手撕鴨的前身。

　　營養價值

　　1、有滋補的功效

　　2、香味濃郁，香而不膩，脆嫩爽口

• 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
• 2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
• 3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
• 4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
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